Con atracciones musicales y entretenimiento, esta edición de la Fiesta del Salame Quintero contará con los números musicales de artistas locales y también con el cierre de cada jornada con músicos de la talla de "El Polaco" el viernes 6, Destino San Javier el sábado 7 y el cierre de la Fiesta el domingo 8 con los "Auténticos Decandetes".
Con un valor de la entrada general de 150 pesos y 50 pesos para jubilados, los menores de 12 años no pagan entrada.
Juan Carlos Berro es uno de los históricos productores que desde los comienzos de la Fiesta estuvo con su producción, recordando lo que la fiesta significaba y fue adquiriendo su trascendencia desde la venta de tarjetas para el almuerzo en sus inicios, pasando a la jerarquización como Fiesta Popular en el gobierno local de Carlos Selva.
En esta ocasión serán 9 los productores de salame mercedino que estarán participando de la Fiesta en la Carpa de Productores y también participando de la premiación que tendrá su momento el domingo 8.
Será oportunidad para apreciar y vivenciar cómo se elabora el salame quintero mercedino y también llevarse algún salame para degustar.
Berro señaló que este año no habrá un valor uniforme del kilo de salame por lo que en la carpa de productores se prodrá recorrer los distintos stands y evaluar las ofertas que se nutrirán también de picadas, fiambres y el tradicional salame quintero mercedino.
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